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Trattoria Fogolar
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Categoria: Festività

29 Nov

PRANZO DI NATALE 2022

Posted on 29 Novembre 2022 by Trattoria Fogolar in Festività

INIZIO PRANZO ORE 12.30 ANTIPASTI Prosciutto Crudo di Parma Stagionato 30 mesi Con Radicchio Tardivo in Saor Reale di Cavallo Cotto a Bassa Temperatura Marinato alle Erbe Polpettine del Fogolar ai Funghi di Bosco con Polenta Strudel con Verdure, Noci e Brie Muffin “Cacio e Pepe” su Vellutata di Topinambur Mini Tartare di Manzo con…

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03 Apr

PASQUA 2022

Posted on 3 Aprile 20223 Aprile 2022 by Trattoria Fogolar in Evento, Festività

  INIZIO PRANZO ORE 12.30 ANTIPASTO Quiche con erbette spontanee e taleggio Reale di Cavallo Marinato con Misticanza e Pecorino di Pienza Prosciutto crudo di S.Daniele 18 mesi con burratina pugliese Polpettine Tradizionali del Fogolar con polenta al cucchiaio Tortino di patate con asparagi e ricotta su fonduta di zucchine Asparagi verdi con salsa mimosa…

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26 Dic

Capodanno per asporto 2020-2021

Posted on 26 Dicembre 2020 by Trattoria Fogolar in Evento, Festività, Nuovo menu

PRENOTAZIONI ENTRO E NON OLTRE martedì 29/12/2020 RITIRO O CONSEGNA ENTRO LE h. 18.00 di giovedì 31/12/2020 GLI ANTIPASTI: Bollito misto (piovra, seppie, cicale di mare, uova di seppia) €. 10.00 Antipasto gratinato (capasanta, cozze, canestrelli, fasolari) €. 10.00 Mezzo astice alla catalana €. 14.00 Seppie rosse in umido €. 10.00 I PRIMI PIATTI: Pasticcio…

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06 Dic

Natale 2020

Posted on 6 Dicembre 202021 Dicembre 2020 by Trattoria Fogolar in Evento, Festività, Nuovo menu

PRENOTAZIONE: ENTRO MERCOLEDI’ 23/12/2020 CONSEGNA A DOMICILIO giovedì 24 dicembre e venerdì 25 dicembre 2020 GLI ANTIPASTI Quiche al radicchio di Treviso tardivo e montasio €. 6.00 Polpettine del Fogolar con funghi €. 8.00 Strudel di verdure e ricotta  €. 6.00 Tortino di patate al rosmarino su vellutata di zucca €. 6.00 Tartare di manzo…

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20 Apr

1 MAGGIO 2020

Posted on 20 Aprile 202023 Aprile 2020 by Trattoria Fogolar in Festività, Nuovo menu

Prenotazioni entro il 29/04/2020 minimo €. 25.00 consegna gratuita ANTIPASTI: Crostini con baccalà mantecato €. 6.00 PRIMO: Pasticcio di mare €. 8.00 SECONDO: Grigliata Mista (Orata, scampo, mazzancolla, pesce spada) €. 15.00 CONTORNO: Patate Fritte €. 3.00 Verdura Cotta €. 3.00 DOLCE: Tiramisù

20 Apr

25 Aprile San Marco

Posted on 20 Aprile 2020 by Trattoria Fogolar in Festività, Nuovo menu

Prenotazioni entro giovedì 24/04/2020 minimo €. 25.00 Consegna gratuita ANTIPASTI: Torta salata con carletti, bruscandoli e taleggio €. 6.00 Polpettine del Fogolar €. 9.00 PRIMI: Pasticcio asparagi & speck €. 7.00 SECONDI: Grigliata mista (pollo, salsiccia, costicine, pancetta) €. 10.00 Spezzatino di vitello €. 10.00 Contorni: Patate al forno €. 3.00 Verdura cotta €. 3.00…

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31 Mar

Pasqua

Posted on 31 Marzo 202031 Marzo 2020 by Trattoria Fogolar in Evento, Festività, Nuovo menu

Pasqua 12 APRILE 2020 ANTIPASTI: Frittata alle erbe spontanee €. 6.00 Involtino asparagi e petto d’oca €. 6.00 Asparagi Verdi in salsa mimosa €. 6.00 Tortino di patate con crema di zucchine €. 6.00 PRIMI PIATTI: Crespella alle erbette di primavera €. 7.00 Pasticcio ai carciofi e taleggio €. 7.00 Vellutata di asparagi €. 7.00…

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30 Gen

SAN VALENTINO

Posted on 30 Gennaio 202030 Gennaio 2020 by Trattoria Fogolar in Evento, Festività, Nuovo menu

Venerdì 14 Febbraio 2020  MENU’ €. 28,00  Antipasti: TORTINO DI PATATE SU CREMA DI TOPINAMBUR INVOLTINO AL RADICCHIO DI TREVISO STRUDEL ALLE VERDURE Primi Piati: RAVIOLI FATTI IN CASA TAGLIATELLE CON RAGU’ DI FARAONA E FUNGHI Secondi Piati: CARRE’ DI MAIALINO IBERICO ALLE ERBE GUANCETTA DI MANZO PURE’ DI PATATE VIOLA Dolci: DEGUSTAZIONE DELLA CASA…

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17 Nov

CAPODANNO 2020

Posted on 17 Novembre 20193 Dicembre 2019 by Trattoria Fogolar in Evento, Festività, Nuovo menu

CAPODANNO 2020 INIZIO CENA ORE 20:30 ANTIPASTI: Bollito Misto: Piovra, Uova di Seppia, Cicale di Mare, Gamberetti Cozze & Vongole Granchio al rosmarino Torta Salata ai Frutti di Mare Capesante Gratinate Polentina morbida con Seppie in umido alla Veneta   PRIMI: Mezzaluna di mare gratinata Risotto mantecato al Baccalà   SORBETTO al Limone Profumato al…

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17 Nov

Natale 2019

Posted on 17 Novembre 201917 Novembre 2019 by Trattoria Fogolar in Evento, Festività, Nuovo menu

NATALE 2019 INIZIO PRANZO ORE 12.30    GLI ANTIPASTI Culaccia Emiliana con sformatino di orzo e verdure Noce di prosciutto marinata al miele e arancia su misticanza alle noci Strudel alle verdure Polpettine del Fogolar ai funghi con polenta al cucchiaio Tortino di patate e montasio su vellutata di topinambur I PRIMI Crespella con taleggio,…

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Chi siamo

Trattoria al Fogolar

Cucina casalinga e grande attenzione per l’ospitalità sono sempre state caratteristiche fondamentali del locale. La fusione della tradizione friulana con quella veneta tuttora contraddistingue la nostra cucina.

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