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Trattoria Fogolar
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Autore: Trattoria Fogolar

29 Nov

PRANZO DI NATALE 2022

Posted on 29 Novembre 2022 by Trattoria Fogolar in Festività

INIZIO PRANZO ORE 12.30 ANTIPASTI Prosciutto Crudo di Parma Stagionato 30 mesi Con Radicchio Tardivo in Saor Reale di Cavallo Cotto a Bassa Temperatura Marinato alle Erbe Polpettine del Fogolar ai Funghi di Bosco con Polenta Strudel con Verdure, Noci e Brie Muffin “Cacio e Pepe” su Vellutata di Topinambur Mini Tartare di Manzo con…

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03 Apr

PASQUA 2022

Posted on 3 Aprile 20223 Aprile 2022 by Trattoria Fogolar in Evento, Festività

  INIZIO PRANZO ORE 12.30 ANTIPASTO Quiche con erbette spontanee e taleggio Reale di Cavallo Marinato con Misticanza e Pecorino di Pienza Prosciutto crudo di S.Daniele 18 mesi con burratina pugliese Polpettine Tradizionali del Fogolar con polenta al cucchiaio Tortino di patate con asparagi e ricotta su fonduta di zucchine Asparagi verdi con salsa mimosa…

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05 Feb

San Valentino 2022

Posted on 5 Febbraio 20225 Febbraio 2022 by Trattoria Fogolar in Senza categoria

    ANTIPASTI Muffin cacio e pepe su crema di topinambur Marinata di cavallo con pecorino di Pienza e misticanza Polpettine del Fogolar con polenta morbida PRIMI Gnocchi fatti in casa con fonduta di “formadi frant” e radicchio Crespella dorata con zucca, taleggio e petto d’oca SECONDI Carrè di maialino iberico alle erbe con crema…

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26 Dic

Capodanno per asporto 2020-2021

Posted on 26 Dicembre 2020 by Trattoria Fogolar in Evento, Festività, Nuovo menu

PRENOTAZIONI ENTRO E NON OLTRE martedì 29/12/2020 RITIRO O CONSEGNA ENTRO LE h. 18.00 di giovedì 31/12/2020 GLI ANTIPASTI: Bollito misto (piovra, seppie, cicale di mare, uova di seppia) €. 10.00 Antipasto gratinato (capasanta, cozze, canestrelli, fasolari) €. 10.00 Mezzo astice alla catalana €. 14.00 Seppie rosse in umido €. 10.00 I PRIMI PIATTI: Pasticcio…

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06 Dic

Natale 2020

Posted on 6 Dicembre 202021 Dicembre 2020 by Trattoria Fogolar in Evento, Festività, Nuovo menu

PRENOTAZIONE: ENTRO MERCOLEDI’ 23/12/2020 CONSEGNA A DOMICILIO giovedì 24 dicembre e venerdì 25 dicembre 2020 GLI ANTIPASTI Quiche al radicchio di Treviso tardivo e montasio €. 6.00 Polpettine del Fogolar con funghi €. 8.00 Strudel di verdure e ricotta  €. 6.00 Tortino di patate al rosmarino su vellutata di zucca €. 6.00 Tartare di manzo…

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24 Mag

DELIVERY

Posted on 24 Maggio 2020 by Trattoria Fogolar in Nuovo menu

Antipasti: Polpettine del Fogolar €. 10.00 Parmigiana leggera di melanzane €. 10.00 Sfoglia croccante  aperta con zucchine e speck cotto alla brace €. 10.00 Sopressa polenta e funghi €. 10.00 Carpaccio di manzo con grana e pinoli tostati . 10.00 Primi Piatti: Ravioli con asparagi e zucchine con fonduta al “Formadi Frant” €. 8.00 Gnocchi…

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20 Apr

1 MAGGIO 2020

Posted on 20 Aprile 202023 Aprile 2020 by Trattoria Fogolar in Festività, Nuovo menu

Prenotazioni entro il 29/04/2020 minimo €. 25.00 consegna gratuita ANTIPASTI: Crostini con baccalà mantecato €. 6.00 PRIMO: Pasticcio di mare €. 8.00 SECONDO: Grigliata Mista (Orata, scampo, mazzancolla, pesce spada) €. 15.00 CONTORNO: Patate Fritte €. 3.00 Verdura Cotta €. 3.00 DOLCE: Tiramisù

20 Apr

25 Aprile San Marco

Posted on 20 Aprile 2020 by Trattoria Fogolar in Festività, Nuovo menu

Prenotazioni entro giovedì 24/04/2020 minimo €. 25.00 Consegna gratuita ANTIPASTI: Torta salata con carletti, bruscandoli e taleggio €. 6.00 Polpettine del Fogolar €. 9.00 PRIMI: Pasticcio asparagi & speck €. 7.00 SECONDI: Grigliata mista (pollo, salsiccia, costicine, pancetta) €. 10.00 Spezzatino di vitello €. 10.00 Contorni: Patate al forno €. 3.00 Verdura cotta €. 3.00…

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ASPORTO
12 Apr

DELIVERY

Posted on 12 Aprile 202014 Aprile 2020 by Trattoria Fogolar in Nuovo menu

ANTIPASTI: Polpettine Del Fogolar con polenta €. 10.00 Parmigiana leggera di melanzane €. 10.00 Tortino di patate con crema di zucchine €. 9.00 Caprese Fogolar con mozzarella di bufala €. 9.00 PRIMI: Ravioli di farro ripieni di formaggio e noci saltati al petto d’oca affumicato €. 8.00 Bigoli al ragù d’anatra €. 8.00  Paccheri all’amatriciana…

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31 Mar

Pasqua

Posted on 31 Marzo 202031 Marzo 2020 by Trattoria Fogolar in Evento, Festività, Nuovo menu

Pasqua 12 APRILE 2020 ANTIPASTI: Frittata alle erbe spontanee €. 6.00 Involtino asparagi e petto d’oca €. 6.00 Asparagi Verdi in salsa mimosa €. 6.00 Tortino di patate con crema di zucchine €. 6.00 PRIMI PIATTI: Crespella alle erbette di primavera €. 7.00 Pasticcio ai carciofi e taleggio €. 7.00 Vellutata di asparagi €. 7.00…

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Chi siamo

Trattoria al Fogolar

Cucina casalinga e grande attenzione per l’ospitalità sono sempre state caratteristiche fondamentali del locale. La fusione della tradizione friulana con quella veneta tuttora contraddistingue la nostra cucina.

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